Bibi Graetz Testamatta Toscana 2020
999kr
- Fri frakt från 799 kr
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
- Lagerstatus:
- Tillfälligt slut
Bibi Graetz - vinmakare med kultstatus!
Servera vinet kring 18 grader efter minst en timme på karaff. Ett stort vin som kräver det lilla extra på tallriken. Bjud gärna på rödvinsbräserad vaktel, vinkokt oxkind med en krämig potatispuré, till grillad hängmörad biff av bästa slag serverad med en krämig rotfruktsgratäng och den bästa rödvinssåsen.
Ett uttrycksfullt vin med en otrolig bouquet bestående av mogna röda bär, salvia och kryddig vitpeppar. Smaken bjuder på stor intensitet, med fokus på söta mogna röda körsbär, krossade röda vinbär, stenig mineralitet, vegetation, lakrits och exotisk krydda. Ett fast grepp av tanniner, medelfyllig kropp och ett ljuvligt långt avslut som visar på den perfekt kvaliteten på detta legendariska gastrovin.
- Volym: 750 ml
- Alkoholhalt 14.5%
- Rött vin
Beskrivning
"Testamatta" är italienska för "galenpanna". Och, det bästa ordet för att beskriva vinproducenten Bibi Graetz. Han är en positiv, kreativ och passionerad person.
Testamatta är ett vin som uttrycker renheten, mineraliteten och transparensen hos druvsorten sangiovese som vuxit i stenrik jord på toppen av de toscanska kullarna. Ett Supertuscan gjort på 100% Sangiovese.
Vingården ligger på kullarna i Fiesole med utsikt över staden Florens. Källaren ligger i ett föredetta historiskt hotell.
Varje vingård skördas upp till 8 gånger, vilket gör att druvorna kan handplockas med en optimal mognadsnivå. Jäsning sker med inhemsk jäst i öppna fat, innan den lagras i 22 månader.
Utmärkelser
96 Poäng - Wine Advocate
94 Poäng - James Suckling
"It is a pure Sangiovese which has the class of the great wines of Burgundy. Reminiscent of La Tache de Romanée Conti" - Wine Spectator
Produktinformation
- Lagerstatus: Tillfälligt slut
- Volym: 750ml
- Alkoholhalt 14.5%
- Druvor: 100% Sangiovese
- Region: Toscana
- Lagring: Kan lagras 5-10 år
- Karaktär: Stramt & Nyanserat
- Färg: Rubinrött
- Producent: Bibi Graetz
- Huvuddruva: Sangiovese
- Rött vin
- Kork: Kork
- Passar till: Fläskkött
- Passar till: Charkuterier
- Passar till: Vilt
- Passar till: Lamm
- Passar till: Nötkött
- Passar till: Kalv
- Italienskt rött vin
- Vårens festmiddagar
- Prisbelönta viner
Populära viner med samma druva
Andra har också köpt
-
Fat Baron Shiraz 2022
129 kr
-
La Orphica Iluminada 2021
149kr
199kr
-
Château d'Agel Caz'Ailes Blanc 2022
109kr
149kr
-
Vulcani d´Italia Etna Bianco 2021
159kr
199kr