Porta Rossa Barolo Riserva Bricco Ambrogio 1997
799kr
- Fri frakt från 799 kr
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
- Lagerstatus:
- Tillfälligt slut
Barolo Riserva från stora årgången 1997!
Servera vinet efter cirka en timme på karaff kring 18 grader. Ljuvligt till en kantarellrisotto med en blodig entrecote och rödvinssås, tryffelpasta samt till rådjurssadel.
Mycket ren doft som påminner om rostade kastanjer, katrinplommon, mörk choklad och varma kryddor som muskotnöt. Vidare inslag av torkade örter, läder och svart tryffel. Smaken är elegant med en fin syra och distinkta tanniner. Eftersmaken är otroligt lång och fokuserad på torkade röda rosor och solmogna körsbär. Flaskorna kan vara lite dammiga från lagring i vinkällaren men inget som påverkar innehållet.
- Volym: 750 ml
- Alkoholhalt 13.5%
- Sockerhalt <0.3g/100ml
- Rött vin
Beskrivning
Bricco Ambrogio står som den exklusiva cru inom gränserna för Roddi, inbäddat på stadens sydligaste krön. Denna vingård pryder en majestätisk kulle som sträcker sig från sydöstra horisonten till sydväst, omfattande den södra vidden. Det är försiktigt sluttande terräng med rikligt solljus, vilket främjar ett varmt mikroklimat som ger mogna frukttoner.
Jordmånen i Sant'Agata Fossili Marne geologisk region, kännetecknas av en brant lutning och grunt, med blågrå märgel, framträdande på ytan.
Vingård: Bricco Ambrogio cru
Vintillverkning: Processen börjar med en tio dagars jäsning
av druvmusten i temperaturkontrollerade kar, under
som den förblir i kontakt med druvskalen. Därefter rackas vinet försiktigt och överförs i slavonska ekfat, där de får mogna
och åldras under noggrann övervakning i minst två år.
Produktinformation
- Lagerstatus: Tillfälligt slut
- Volym: 750ml
- Sockerhalt: <0.3g/100ml
- Alkoholhalt 13.5%
- Druvor: 100% nebbiolo
- Region: Vin från Piemonte
- Distrikt: Barolo
- Lagring: Kan lagras 5-10 år
- Karaktär: Kryddigt & Mustigt
- Producent: Porta Rossa
- Huvuddruva: Nebbiolo
- Rött vin
- Kork: Kork
- Passar till: Svamp
- Passar till: Pasta
- Passar till: Vilt
- Passar till: Charkuterier
- Passar till: Mogen och hård ost
- Passar till: Lamm
- Passar till: Nötkött
- Italienskt rött vin
- Fylligt rött vin
- Vin med låg sockerhalt
Populära viner med samma druva
-
Stroppiana Barolo Leonardo 2019
299kr
399kr
-
Le Filere Barolo 2019
249kr
299kr
Andra har också köpt
-
Mustigt rött till fyndpris
1 099 kr
1 490 kr
-
La Orphica Iluminada 2021
149kr
199kr
-
Fynd från Italien
1 099 kr
1 380 kr
-
Fire Block Old Vine Shiraz 2016
159kr
179kr
-
Stroppiana Barolo Leonardo 2019
299kr
399kr