Premier grand cru classé 1855

Servera vinet kring 18 grader efter 1-2 timmar på karaff. Perfekt till djupa smaker som örtbakat lamm serverad en krämig rotfruktsgratäng med en djup potent rödvinssås.

Elegant komplex aromatik där cassis och mogna vilda röda bär somjordgubbar står i fokus med subtila/diskreta inslag av kryddor, kubansk peppar samt en mycket diskret inslag av blommor och muskotnöt. Smaken är fruktig, välbalanserad med skarp mineralitet, en bra fräschör, en djup finess samt en vacker harmoni. På gommen uttrycker detta vin toner av cassis, björnbär och mer lätt mogna bär förknippade med fina inslag av blommor/lök/lilja, kryddor, zan, söta kryddor/vanilj samt diskreta inslag av tonkaböna (i bakgrunden). Bra längd. Vacker syrlig och gourmand uthållighet. Det finns en antydan av rostad mandel på finishen/beständigheten. Mycket fina tuggar på avslutningen och fasthet på uthålligheten.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 13.5%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Rött vin