Meny

Varukorg ()

Frakt
Att betala
Hem Magasin Semmeldrink

Semmeldrink

Wrap, croissant, våffla – vi har sett dem alla i tappningen "semla". Men nu får alla drinkälskare det omtycka bakverket i en drickbar variant! Fettisdagen 2024 kan bli svår att glömma och vi har receptet.

Mandellikör, vodka, kardemumma, en nypa salt och grädde på toppen. Drinken som tar fettisdagen med storm smakar verkligen semla och förväntas bli årets stora snackis. Använd vodka av hög kvalitet och gör din egen kardemummalag. Servera och njut av fettisdagen som aldrig förr.

Gör så här

Kardemummasockerlag

  1. Koka upp ingredienserna och rör om tills sockret har lösts upp.

  2. Sänk värmen och låt sjuda i ca 15 minuter.

  3. Låt svalna och häll upp allt på glasburk.

  4. Låt stå i 3 dagar och sila sedan av och förvara svalt.

  5. Sockerlagen håller i ca 2 veckor.

Semmeldrink

  1. Skaka samman sockerlagen och övriga ingredienser med is och häll upp på valfritt glas.

  2. Garnera med vispad grädde och mortlad kardemumma.

Ingredienser (1 drink)

Kardemummasockerlag

  • 2 dl vatten

    2 dl socker

    0,5 dl gröna kardemummakapslar, lätt krossade

Bygg semmeldrinken

  • 2 cl kardemummasockerlag

    3 cl Disaronno

    2 cl vodka

    1 äggula

    4 cl mjölk 

    1 nypa salt

    Vispgrädde

    Kardemumma

När infaller fettisdagen?

Fettisdagen infaller alltid tisdagen efter fastlagssöndagen. Detta sker mellan 3 februari och 9 mars och varierar alltså från år till år. 2024 infaller fettisdagen 13 februari.

Vilken vodka passar bra till semmeldrinken?

För den här drinken föreslår vi en högkvalitativ vodka med ren och klassisk smak. I vårt nya, utökade sortiment hittar du bland annat en schweizisk vodka med ekologiska ingredienser som passar utmärkt för den här och andra vodkadrinkar.

Ha en fin semmeldag!

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept