- Nyhet
Bijou de Sophie Valrose Rosé 2023
149kr
- Fri frakt från 799 kr
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
- Lagerstatus:
- 500+ st
Hållbar rosé med stor fräschör. En hyllning till kvinnan!
Det perfekta vinet till kanapéer, skaldjur, vit fisk och sallader. Servera kring 10 grader.
Elegant i doften med aromer av vilda jordgubbar, citrus och delikata florala toner. Smaken är rund och krämig med en uppfriskande syra och silkeslen avslutning. Vinet är veganvänligt.
- Volym: 750 ml
- Alkoholhalt 12.5%
- Sockerhalt 0.4g/100ml
- Rosévin
Beskrivning
Vinmakning:
Druvorna skördas tidigt på morgonen när temperaturen är lägre för att bevara den friska syran och för balanserade sockernivåer. Efter det direktpressas druvorna och syrahdruvorna genomgår en lätt maceration på sina skal.
En lång och sval vinifiering äger rum för att maximera smakspektrumet. Slutligen, efter jäsning, blandas de fyra druvsorterna innan klarning och kylstabilisering genomförs.
Legenden om Sophie Valrose:
Le Bijou de Sophie Valrose är uppkallad efter en kvinna som arbetade i Languedocs vingårdar under slutet av 1800-talet och blev något av en lokal hjälte. På den tiden var det främst kvinnor som arbetade i vingårdarna och skördade vinrankorna. Tyvärr behandlades dessa kvinnor ofta illa, överarbetades och fick dåligt betalt. Sophie kämpade för kvinnors rättigheter och förbättrade drastiskt förhållandena för sina kvinnliga kollegor i vingården där hon arbetade. Bijou är en hyllning till hennes och hennes historia finnas att läsa på baksidan av varje såld flaska. Vinerna är tillverkade av druvor från handskördade buskvinstockar, liknande de som Sophie själv skulle ha skördat för många år sedan.
Utmärkelser
Guld - Japan’s Sakura Women’s Wine Awards 2024
Produktinformation
- Lagerstatus: 500+ st
- Volym: 750ml
- Sockerhalt: 0.4g/100ml
- Alkoholhalt 12.5%
- Druvor: 45% cinsault, 40% grenache, 10% caladoc, 5% syrah
- Region: Languedoc-Roussillon
- Distrikt: Côtes du Roussillon
- Lagring: Drick nu eller inom 2 år
- Färg: ljust laxrosa
- Producent: Bijou
- Huvuddruva: Cinsault
- Rosévin
- Kork: Skruvkapsyl
- Passar till: Skaldjur
- Passar till: Aperitif och mingel
- Passar till: Charkuterier
- Passar till: Fläskkött
- Passar till: Fågel
- Passar till: Fet fisk
- Passar till: Getost
- Passar till: Mild och mjuk ost
- Passar till: Kryddstark mat
- Franska roséviner
- Vårens festmiddagar
- Tillfälliga släppet
- Nyheter
- Prisbelönta viner
Populära viner med samma druva
Andra har också köpt
-
Terre di Mario Rosso
99kr
129kr
-
Terre di Mario Bianco
99kr
129kr
-
Galanti Cuvée Privata Vino Spumante Extra Dry
109kr
129kr
-
Alain de la Treille Chardonnay 2022
119kr
149kr
-
Alain de la Treille Pinot Noir 2022
119kr
149kr